多年来,在社会各界的大力支持和公司全体员工的共同努力下,上海百望餐饮配送有限公司已发展成为一个较 具餐饮业的**品牌。在公司董事会的**下不断的探索“安 全、专业、诚心、卫生、营养”的中式快餐服务模式,以专业的服务水准努力为客户提供优质的后勤餐饮服务。 团体餐的特点 (1)就餐人数多且固定。旅游团或参加会议的客人,少则十几人多则几十人甚至上百人,有的时候几个团队同时进餐,所以人数较多。由于每个团体的人数变化不大,因此就餐人数变化不大。 (2)就餐时间相对集中。旅游团体或会议都是按照事先安排好的日程进行活动,所以就餐时间较固定,到了开餐时间,客人就集中到餐厅就餐。要求迅速服务,这一点与零点或宴会的要求有所不同。所以要集中人力、物力做好餐前的服务工作。 (3)就餐标准、菜式统一。无论是旅游团体还是会议,每天的用餐标准是固定的,每餐的菜式也是统一的。 (4)人数多、口味差别大。餐厅只能根据包餐客人的国籍、地区、职业、年龄等特点来制定菜单,照顾到大多数客人的口味和要求。 所谓“吃”“穿”“住”“行”,排在*1位的就是“吃”,对于在南京上班族来说要想工作的好,胃也一定要吃得饱。然而一个人订餐是小事,如果整个团队一起订餐的话怎么办呢? 为什么要订团体餐呢? 很多时候,自己一个人吃饭都觉得是世纪难题,更别说是公司上百、上千人的吃饭问题了。 为什么要定团餐?遇到下列情况,你就知道团餐有多重要了 ①日常工作会议 上班族们为了工作一开会就容易**饭点。 ②周末团建活动 多人外出活动,就餐时重口难调。 ③各种大小团队赛事 比赛时间和饭点撞上,比赛团队还得养精蓄锐,不吃饱怎么能行? ④布置各种展会(车展、房博会) 布展忙到飞起,然而不吃饱更没力气干活。 百望公司的菜重色,重味,香味扑鼻。百望公司有着*的卫生管理模式,在百望吃的是放心,安心。而且百望公司的服务态度很好,服务人员素质高,让人有种宾至如归的感觉。希望百望公司在以后的工作中更上一层楼。